煮熟的鸡肉怎么炒好吃
煮鸡肉和白菜一起炒好吃 。
(1)鸡肉具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血之功效 。
(2)白菜具有消食下气,清热除烦之功效 。
煮鸡肉炒白菜具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血、消食下气,清热除烦的作用 。
煮鸡肉炒白菜的做法:
手撕白菜炒鸡肉
主料:鸡肉一盘、白菜500克 。
辅料:姜3片、酱油15毫升、蒜3瓣、葱1颗 。
制作过程:
1、白菜洗净,用手撕碎 。
2、鸡肉一盘 。
3、葱、姜、蒜切碎 。
4、锅里放油,六成热放入葱、姜、蒜煸炒 。
5、先放入白菜帮翻炒,添加酱油 。
6、放入白菜叶翻炒片刻 。
7、放入鸡肉翻炒 。
8、放入盐调味即可 。
【煮熟的鸡丝怎么炒好吃又简单】9、出锅 。盛入盘里,即可食用 。
健康功效:益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血、消食下气,清热除烦 。
白菜炒鸡肉的营养价值:
1、白菜性平,味甘 。归经胃,大肠 。具有消食下气,清热除烦之功效 。适宜维生素缺乏、脾胃气虚,大小便不利 , 冬季食用佳 。禁忌烂菜不可食 。特点百菜不如白菜 , 菜中之王 。
2、鸡肉性平,味甘 。归经脾,肾,胃,大肠 。具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血之功效 。适宜体质虚弱、营养不良、贫血、婴幼儿 。禁忌高热、腹泻、肝肾炎、胆石症 。特点人们最常食用的滋补品 。
鸡肉怎么炒好吃又简单
主料:洋葱100克、鸡肉500克 。辅料:姜片7克、蒜块2克、洋葱100克、辣椒6克、食用油5毫升、冰糖7克、香葱1根、八角2个、花椒1克、郫县豆瓣酱30克、生抽8克、盐2克 。
洋葱切条,辣椒切段 。
锅中加入油后,放入冰糖,小火炒制糖浆 。
将鸡肉放入糖浆中,再加入辣椒、葱、花椒、八角、蒜 , 翻炒均匀后加入郫县豆瓣酱、生抽、盐继续翻炒 。
然后锅中加入水,大火收汁,倒入辣椒、洋葱翻炒均匀 。
成品 。
鸡丝怎么炒好吃又简单
1、主料:鸡脯肉适量、蛋清适量 。2、辅料:芹菜适量、胡萝卜适量、洋葱适量、生抽适量、蚝油适量、料酒适量、盐适量、淀粉适量、辣椒适量、花椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量 。3、准备一块鸡脯肉切丝 。4、配料切丝 。5、鸡丝加蛋清加料酒,淀粉腌十分钟 。6、锅内加油加鸡丝炸熟,捞出控油 。7、锅内余油加花椒,葱蒜姜炒香 。8、加辣酱,加鸡丝,加配料翻炒 。9、加生抽 , 耗油,加入半碗水翻炒 。10、可以出锅了 。
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