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适合做蔬菜沙拉的菜有哪几种

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沙拉菜有几种蔬菜？
沙拉菜没有固定的几种蔬菜，沙拉菜的种类很丰富，其中最主要的就是圆白菜、紫甘蓝、番茄和黄瓜 。其它的配菜也非常的多种多样，有胡萝卜、甜椒、芹菜、豆芽、洋葱、白萝卜、生菜等等 。
蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法 。首先它大多不必加热 ， 这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失 。
扩展资料：营养功效
水果中含有丰富的维生素C、维生素A以及人体必需的各种矿物质、大量的水分和纤维质，可以促进健康，增强免疫力 。但是，有些水果含糖量很高 ， 多吃会影响体形的 。蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水这六大营养素，都有其营养价值 ， 缺一不可 。
例如：维生素A可以提高机体抗病能力，特别是呼吸道抗感染能力的作用 。维生素B和维生素C ， 可提高机体内各有关代谢过程，增进食欲 ， 健全肺部和血管等组织功能 。
参考资料来源：百度百科--蔬菜沙拉
最适合做蔬菜沙拉的菜是哪种？
最适合做蔬菜沙拉的菜有：紫莴苣、卷心生菜、芝麻菜、红菊苣、苦菊、散叶生菜、菠菜、甜菜、豆瓣菜 。
1、芝麻菜
芝麻菜独特的味道与其丰富的营养价值并没有直接的关系 。它是维生素A和维生素K的直接来源，但它缺乏其他蔬菜所含的拿游蚂营养价值，除了常用来做沙拉,还可以在热汤、炖菜、炖饭等意大利菜中看到 。
2、红菊苣
红菊苣是菊苣家族中的一员 。它也含有维生素K，能完全保证你每天维生素K的摄取量 。
3、紫莴苣
紫莴苣虽然口感清脆，但味道有些发苦 。白色的菜梗和红得发紫的叶子是它的特征 ， 最常被用来做生菜沙拉，含有维生素A、C、E以及叶酸 。
4、甜菜
甜菜的根部和茎部都可以利用的蔬菜磨枝,无论是做沙拉还是将茎部打成蔬菜汁饮用都不错,甜菜根有净化血液的作用 。
5、罗马生菜
【适合做蔬菜沙拉的菜有哪几种】罗马生菜是凯撒沙拉的最主要材料之一消埋,外观看起来像是长形的莴苣,口感温润鲜嫩,有一定水分,含有钾、钙、磷等矿物质 。

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